Brownie de chocolate y nuez

Hola, buen sábado!
Hoy como es una hermosa tarde de sábado de enero pero fresca, ha llovido más temprano les comparto una receta más que fácil: brownie de chocolate.
En realidad va con trampa porque la preparo con un polvo de caja. Es super fácil pero queda riquísimo y rinde bastante. Estas cajas se las regalan a mi marido en una canasta de productos que le dan cada año para navidad en su trabajo. Realmente las disfrutamos mucho.
Todavía es temprano por si alguien quiera hacerla para la hora del mate o el té, a aprovechar entonces...

Esta caja sale $ 62 en supermercados.
Una receta fácil es:

BROWNIE FACIL

Ingredientes:

250 grs de manteca
140 grs de chocolate
4 huevos
225 grs de azúcar
120 de harina
100 grs de nueces

Elaboración:

1. Derretir el chocolate en el microondas a baja potencia durante 3 minutos
2. Añadir la mantequilla en trozos pequeños y con el mismo calor del chocolate se derrite sin ningún problema con ayuda de unas varillas
3. Añadir el azúcar y los huevos batidos.
4. Añadir la harina tamizada con las nueces partidas gruesas
5. Poner en un molde cuadrado de silicona al que no hace falta engrasar
6. Precalentar el horno y meter a 180ºC durante 20 minutos.
7. Sacar y dejar enfriar

Yo lo he hecho en un molde de silicona cuadrado para cortar en trozos pequeños y poder tomar con dos dedos. Una vez cortado y frío se espolvorea bien de azúcar impalpable.

El brownie debe quedar húmedo por dentro y la superficie crujiente.

Es perfecto acompañarlo de helado de vainilla

¡Buena, bonita, rápida y sencilla!